Ingrediente:
200 g spaghetti
10 masline negre
bulion sau 3 rosii mari proaspete
2 - 3 linguri ulei de masline
putin patrunjel
1 catel de usturoi
sare dupa gust
1 bucatica hamsie (din conserva)
1 lingurita capperi (nu stiu cum le zice in romana)
putin ardei iute
Daca folositi rosii proaspete: decojiti rosiile in apa fierbinte (le lasati putin), taiati hamsiile, capperi, maslinele fara samburi le taiati rotite (se gasesc deja fara samburi dar pierd din gust)crestati ardeiul iute. La foc mic puneti intr-o cratita uleiul si adaugati pe rand usturoiul, hamsiile, maslinele, capperi, rosiile. Amestecati cu o lingura de lemn, pe la sfarsit scoateti usturoiul si ardeiul iute. La sfarsit adaugati sarea si patrunjelul. Puneti la fiert pastele (spaghetti) si le rasturnati in cratita, amestecand.
Pofta mare!
200 g spaghetti
10 masline negre
bulion sau 3 rosii mari proaspete
2 - 3 linguri ulei de masline
putin patrunjel
1 catel de usturoi
sare dupa gust
1 bucatica hamsie (din conserva)
1 lingurita capperi (nu stiu cum le zice in romana)
putin ardei iute
Daca folositi rosii proaspete: decojiti rosiile in apa fierbinte (le lasati putin), taiati hamsiile, capperi, maslinele fara samburi le taiati rotite (se gasesc deja fara samburi dar pierd din gust)crestati ardeiul iute. La foc mic puneti intr-o cratita uleiul si adaugati pe rand usturoiul, hamsiile, maslinele, capperi, rosiile. Amestecati cu o lingura de lemn, pe la sfarsit scoateti usturoiul si ardeiul iute. La sfarsit adaugati sarea si patrunjelul. Puneti la fiert pastele (spaghetti) si le rasturnati in cratita, amestecand.
Pofta mare!
