Sagra della castagna e del tartufo, Bagnoli Irpino, 2008

Ieri è stata una giornata pienissima per noi, mattina, battesimo (mio maritozzo era il padrino) poi pranzo dai suoceri, poi ...la bellissima sagra della castagna e del tartufo a Bagnoli Irpino (circa 90 km da casa nostra). Moltissima gente, molti camper, abbiamo avuto la fortuna di trovare lo stesso posto dell'anno scorso ;-)
Castagne a volontà, e di tutti i tipi: fresche, affumicate (del prete), tipo frutta secca, sciroppo, marmellata, crema, birra di castagne, liquore, grappa, diversi dolci ecc...qualsiasi cosa che si può immaginare :-) avendo come ingrediente la sua bontà, castagna
Tartufi c'erano, abbiamo preso la crema come l'anno scorso, può avere diversi usi, in molte pietanze, anche semplice, sul pane o sui crostini.
Una bella giornata, aria pulitissima, piacevole fare due passi a piedi :-)


formaggi al tartufo

tartufo nero -trufe negre

branzeturi cu trufe

la spesa fatta ieri -cumparaturile noastre :-)

compot de castane

Ieri a fost o zi super-plinaaaaaaaaaaa :-)) Dimineata am "nasit", am fost la biserica, pranzul l-am luat cu socrii, dupa care fuga la Bagnoli Irpino, unde a fost o minunatie de sagra dar...foaaaaaaaaaaaaaaaaarte multa lume, masini, aglomeratie, camper...Am gasit un locsor pentru parcare, ca anul trecut, bine ascuns printre case :-))
Ce ne-a surprins insa, ingramadeala, probabil toti am iesit dupa pranz, lume foarte multa.
Am gasit de toate dar la preturi mai mari ca anul trecut: castane, si toate "derivatele", adica castane proaspete, castane uscate, castane afumate (del prete), compot de castane, bere de castane, lichior de castane, gem de castane, crema de castane, diferite dulciuri din castane, tuica de castane....Cam tot ce s-ar putea imagina cu ingredientul : castane :-)
Trufe am gasit cu gramada, dar ne-am obisnuit cu crema de trufe gata facuta asa ca am luat acest produs (care se poate folosi la o sumedenie de pranzuri, inclusiv pe paine, sau paine prajita, f.gustos)
Muzica, voie buna, castane prajite tuturor (gratis) , gustari gratuite la orice stand.
Si o zi splendida, aer curat, o placere sa te plimbi in zona.

Sagra della castagna e del tartufo, Bagnoli Irpino, 2007

Uitasem de aceasta sagra...care a fost cea mai reusita de anul trecut. Bagnoli Irpino e un orasel dragut pe care-l cunoasteam deja, si cu ocazia sagrei am facut o plimbarica prin centrul istoric.
Multa lume, multe stand-uri bogate cu de toate, ne-am facut "proviziile" cu tartufi si crema de tartufi, si evident castane, nuci. O vreme placuta, mai racoare (era si seara) dar merita efortul :-) Pozele:

Am gustarit peste tot :-))

si din toate bunatatile :-)

castane prajiteeeeeeeeeeeeeeee

c
oraselul era plin de stand-uri

dulciuri, lichioruri, compoturi de castane... si nu numai :-)

cu prieteni din zona

Si piticului i-a placut totul :-)

Poze din 2006 gasite pe net, aici
Trunchi de castane, "da guinness"