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mercoledì 23 settembre 2009

Socata - Sambu e ..premi!

In tara am invatat si mi-am facut toata perioada socata (de fapt inca o fac ca mi-au mai ramas flori) , bautura care mi-a placut totdeauna enorm. E atat de simplu de facut...ca nici n-o sa va vina sa credeti!In plus citeam ca e utila pentru persoanele care doresc sa faca un tratament depurativ si de slabire. Multiplele substante nutritionale continute in flori si fructe maresc rezistenta organismului.

In Romania ho imparato a fare questa bevanda al succo di sambuco, molto gradevole, una bevanda dissetante. Leggevo anche che è particolarmente utile per chi
vuole affrontare un trattamento depurativo e dimagrante. Le molteplici sostanze nutrizionali contenute nei fiori e nelle bacche di sambuco aumentano la resistenza dell'organismo. E facilissimo farla, non ricordavo che fosse così facile!
Ingrediente:

8 l apa - acqua
7-8 flori de soc - fiori di sambuco
700 gr zahar - zucchero
3-4 linguri zahar caramel -cucchiai di zucchero caramellizzato
un varf de drojdie dizolvata in apa calduta - un po' di lievito sciolto in poca acqua calda
1-2 lamai - limoni
1 lamaie felii - un limone tagliato a fettine
1 portocala felii - un'arancia a fettine
sare de lamaie (facultativ) - sale di limone (facoltativo)
Se amesteca totul si se lasa 24 de ore. Se strecoara, se pune in sticle si se lasa la rece. Se serveste rece.


Si mescolano tutti gli ingredienti, si lascia riposare 24 ore. Dopo aver filtrato il composto si può imbottigliare e si mette nel frigo. Si serve freddo.




Cu intarziere si-mi cer scuze pentru acest lucru, multumesc fetelor pentru premii si le dau mai departe tuturor blogurilor de pe lista mea. De la Cristina K :





Arome



Ringrazio molto e offro tutti i premi a tutti blogs sulla mia lista.

2 commenti:

Moni ha detto...

Draga Kris , ma bucur ca ai petrecut o lunga si frumoasa vacata .Anul acesta nu am fost in Romania si imi lipseste mult , tara si familia. Un calduros la multi ani dragei tale mame , care arata foarte bine la 80 de ani.Ce sa mai zic de Manuel , care a crescut frumos si voinic ...cum mai trece timpul ...Pupici la toti.

kris ha detto...

Multumim Moni. Pupici si tie si sper sa te citesc mai des.

K R I S

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