Le uova ripiene sono un antipasto usato molto spesso nella cucina romena, si può fare in vari modi, forse la più conosciuta col paté di fegato, maionese, olive, sottacetti, panna da cucina ecc. Questa volta però ho "preso in prestito" dalla cucina italiana il ripieno fatto con tonno e maionese. (l'ho assaggiato una volta ad una festa e mi è piaciuto molto).
Dopo aver bollito le uova, ho mescolato i tuorli con un po' di tonno e maionese e ho riempito le uova tagliate in due sulla lunghezza...ecco cosa è uscito:Ouale fierte si taiate in doua pe lungime le-am umplut cu ton, galbenus si putina maioneza.
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