La piramide alimentare

Ce ne sono diverse su internet, ho scelto quella che mi è sembrata più esplicita.
E' il simbolo della "sana ed equilibrata alimentazione".
La Piramide è formata da 6 sezioni contenenti vari gruppi di alimenti.
Ciascun gruppo deve essere presente nella nostra dieta in modo proporzionale alla grandezza della sua sezione.
Alla base della Piramide troviamo gli alimenti che possiamo utilizzare più liberamente mentre al vertice troviamo quelli che è meglio limitare.

E alcuni consigli, presi di qua e di là:

• introdurre pochi grassi ed è importante sapere quali: cose naturali come olio extravergine di oliva e burro, senza esagerare;
• introdurre più cereali, legumi, ortaggi e frutta che contengono acqua e fibre e aiutano il nostro intestino;
• per prevenire problemi di salute, usare poco sale;
• variare sempre gli alimenti perché la ripetitività annoia e il corpo si abitua a recepire più alimenti;
• mangiare alimenti di stagione non cresciuti in serra e maturati sulle navi;
• mangiare yogurt intero;
• controllare le etichette che troviamo sugli alimenti;
• non lasciarsi suggestionare dalla pubblicità.
• Insaporire ed esaltare gli aromi con abbondante uso di erbe aromatiche piuttosto che con intingoli complessi.
• mantenete un buon ritmo fame-sazietà: meglio tanti piccoli e semplici pasti nell'arco della giornata.