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lunedì 6 ottobre 2008

Pasta di zucchero

Ho provato a fare la pasta di zucchero seguendo una ricetta semplicissima:
400 gr zucchero in polvere
1 albume
30 gr. glucosio

Si impasta tutto aggiungendo un po' di zucchero se serve. L'impasto deve risultare morbido, e non apiccicoso. E' uscito bianchissimo, piacevole. Lo userò prossimamente :-))


2 commenti:

may26 ha detto...

Ciao !!Kris ,anchio uso questa ricetta per lo zucchero fondente ...è ottima io ci copro le torte e faccio le decorazioni -_^ ciao un abbraccio

kris ha detto...

Ciao! E' la prima volta che la faccio, speriamo bene! Saluti a Catania!

K R I S

Italiano-English- Romana

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