Foto, pensieri, racconti, ricette e tant'altro...
Per un'ottima visualizzazione del blog consiglio Mozzila Firefox .
Folositi Mozzila Firefox pentru a putea vizualiza blogul in conditii optime.

lunedì 6 ottobre 2008

Paste cu broccoli (bucataria napoletana)

E o mancare care se face foarte usor, reteta are putine
Ingrediente:
broccoli
doua linguri de ulei de masline
un catel de usturoi
sare
paste format mic ( in cazul nostru spaghetti rupti)

Se curata broccoli (cam la 4 persoane ce se vede in poza) se maruntesc, se pun la fiert, apa sa-i acopere destul de bine. Se adauga usturoiul si dupa ce sunt fierti uleiul de masline, sare dupa gust. Pastele se pun cand broccoli sunt bine fierti, si dupa obiceiul de aici (Napoli) nu ramane zeama, deci vine ca un fel de crema. E un pranz foarte gustos si usor de facut.
Se poate adauga cine doreste si parmezan razalit pe deasupra.



Nessun commento:

K R I S

Italiano-English- Romana

Per la traduzione di un post, lasciate un vostro commento.
For translation, leave a comment, please.
Pentru traducerea unui post, lasati un mesaj la "commenti".

Machine Translations

Bubbles

Archivio blog

Etichette