Foto, pensieri, racconti, ricette e tant'altro...
Per un'ottima visualizzazione del blog consiglio Mozzila Firefox .
Folositi Mozzila Firefox pentru a putea vizualiza blogul in conditii optime.

sabato 26 luglio 2008

Salata de vinete alla napoletana

E cu totul altfel fata de salata romaneasca de vinete. Rapida si foarte buna, mai ales persoanelor care adora...mancaruri mai picante.
Ingrediente:
  • 2-3 vinete potrivite
  • sare
  • ardei iute
  • usturoi- 3 catei
  • otet balsamic (si cel de mere e ok in lipsa)
  • ulei de masline extravergine

Se curata vinetele si se taie felii pe lungime. Se prajesc pe gratar fara ulei, se intorc pe ambele parti. Se sareaza si se pun pe o farfurie lunguiata. Se adauga uleiul cat sa le acopere, otetul, usturoiul taiat feliute mici si raspandite peste tot, un pic de ardei iute (dupa gust).
Salata e gata, poate fi servita la orice fel de carne, sau ca aperitiv.





Nessun commento:

K R I S

Italiano-English- Romana

Per la traduzione di un post, lasciate un vostro commento.
For translation, leave a comment, please.
Pentru traducerea unui post, lasati un mesaj la "commenti".

Machine Translations

Bubbles

Archivio blog

Etichette